
Sveriges matproduktion är för låg för att försörja medborgarna i kristider. Så behöver det inte vara.


Stordrift inom jordbruket och tuffa generationsskiften gör att ett rikt kulturarv snart kan försvinna.

Vad är det då det bråkas om? I stort sett allt: klimatpåverkan, miljöpåverkan, påverkan på ekonomi, välfärd och landskap. Och så förstås…

Min morfars far skulle ha Åseda gräddost. Ostens fina smak var ett resultat av att korna åt den särskilda blandning av gräs och…

Landsbygden är inte något enhetligt utan en mängd bygder med olika förutsättningar. I slutänden formas deras framtid av dem som bor där.
Edvard Hollertz är agronom och politisk redaktör i Corren.